Hozzávalók:

125 gramm sütőtökpüré

100 gramm puha, olvasztott vaj (növényi margarin)

2 db tojás

175 gramm gluténmentes lisztkeverék

1 csipet só

120 ml növényi tej (további mennyiséget folyamatosan lehet hozzáadni, ha sűrűsödik be a tészta a sütés során)

1 kiskanál sütőpor

3 ek. méz

ízesítésnek: vaníliaaroma vagy fahéj, esetleg mézeskalács fűszerkeverék

Elkészítés:

A felsoroltakból sűrűbb gofritésztát keverünk, majd gofrisütőben aranybarnára sütjük őket.

A mi gofrisütőnk teflonos, így csak az első gofri előtt kellett olajozni.

A tészta a sütés során folyamatosan sűrűsödhet be, pici tejjel lazíthatjuk. Nagyon finom, kellemes ízű finomság sül ki belőle. 🙂